Zdrowe naleśniki, które się nie przypalą!

Czy zdarza Ci się, że Twoje naleśniki nie chcą zejść z patelni? Ten jeden dodatkowy krok gwarantuje pozbycie się tego problemu. Wystarczy roztopić masło klarowane w rondelku i wmieszać je do ciasta.

A skoro już gotujesz zdrowo, sięgnij po masło Pure Ghee od COLVIA. 

Zawiera ono sporą dawkę witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, które nie ulegną zniszczeniu pod wpływem wysokich temperatur, z jakimi mamy do czynienia w naszych kulinarnych doświadczeniach.

Składniki (około 10 sztuk):

• 1 słoik zwykłej mąki orkiszowej
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka/napoju roślinnego
• 3/4 szklanki wody
• szczypta soli
• 3 łyżki stołowe Colvia Pure Ghee

Procedura:

• Roztop masło w małym rondelku na delikatnym ogniu i pozostaw do ostygnięcia.
• W misce dodaj mąkę, jajka, mleko, wodę i sól i wymieszaj na gładkie ciasto.
• Powoli wymieszaj i dodaj roztopione masło.
• Smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni, najlepiej z cienkim dnem. Wlać około jednej małej chochli ciasta i smażyć na złoty kolor z obu stron.